La surprenante ville de Hambourg
- Zoé De Saint Jean
- 18 mai 2018
- 9 min de lecture
Arrivée à Hambourg tôt dans la matinée, je suis déjà impatiente de découvrir tous les aspects de la ville. On m'a dit que du bien de Hambourg, depuis le temps que je voulais venir, me voilà enfin ! J'ai programmé 4 jours intensifs de visite car il y a tellement de choses à voir... On a jamais assez de temps pour tout faire !
Je suis tombée pile durant le Hafengeburtstag qui dure 4 jours du 10 au 13 mai chaque année : il s'agit de l'une des plus grande fête organisée qui célèbre l'anniversaire du port de Hambourg : 829 ans cette année ! Il y avait des animations dans tous les quartiers et sur toute la journée et la nuit. Cet événement attire plus d'un million de visiteurs chaque année, je vous raconte pas le monde que j'ai croisé hihi !
Que voir à Hambourg ?
Le Gängeviertel : Un petit coin surprenant avec une multitude de tags, objets et autres graffitis. C'est un lieu où n'importe qui va venir se poser au soleil pour profiter du temps, pour boire une bière entre amis par exemple.
Le quartier Karolinenviertel : Rendez-vous notament dans la Marktstraße, une rue encore surprenante de par ses graffitis et ses boutiques toutes plus belles les unes des autres où on a envie de tout acheter. Dans ce même quartier, au pied du U-Bahn Feldstrasse se trouve un ancien Bunker qui accueille maintenant des sociétés, boutiques et un club. J'ai passé beaucoup de temps dans ce quartier car je ne voulais manquer aucune rue, aucune boutique : c'était sublime !
Chaque samedi se déroule un marché au Rindermarkthalle, vous pourrez y trouver de nombreuses choses comme des fleurs, des produits locaux et des petits stands pour manger un bout !
J'ai déjeuné dans ce quartier chez Happen Pappen qui sert des plats sains de copieux pour des prix très raisonnables.
Sinon il y a Gretchen's Villa qui est un café qui propose aussi un lunch simple et délicieux comme des parts de quiche ou aussi un brunch à l'allemande.
Planten un Blomen : Un immense jardin botanique où l'on retrouve un jardin de roses, un jardin japonais, un lac et des jeux pour enfants. En été, il y a un concert de nuit chaque soir (qui commence à 22h) et un jeu de lumière autour du lac et de la fontaine.
J'ai diné chez Zum Spätzle, un restaurant qui sert des Spätzles, une spécialité d'Allemagne du sud. Si vous ne connaissez pas, c'est l'occasion de gouter. Le choix est très varié et les prix très abordable pour la quantité que l'on reçoit dans l'assiette !
Le quartier Sternschanze : Ce quartier est encore plus dingue ! Des tags de partout partout, sur les portes d'entrées des immeubles, sur les murs, etc. Il y a aussi de nombreuses boutiques toutes mignonnes, du vintage, des concepts stores.. Il y a de tout ! On retrouve aussi l'ancien théâtre Rote Flora sur la Schulterblatt et derrière le Flora-Park très stylé avec un skate park, des tags de partout encore ! Ici aussi j'ai exploré l'intégralité du quartier en me rendant dans chaque ruelle, cet endroit demande du temps pour être visiter !
Si vous souhaitez manger danc ce quartier, il y a de nombreux cafés et restaurants comme Herr Max, Less Political, ou Schmidtchen Schanze qui avaient l'air d'être de bons endroits !
Le quartier Sankt Pauli : Le Pigalle allemand avec des cabarets, cinémas, sex-shops, fast-food... La Herbertstraße est une rue où se trouve les prostituées, à savoir que les femmes et les moins de 18 ans n'ont pas le droit d'y accéder, c'est dingue je trouve !
J'ai mangé une glace dans l'un des meilleurs glaciers de la ville : Luicella's Ice Cream qui propose des glaces naturelles aux goûts qui sortent de l'ordinaire comme avocat-chocolat blanc, yaourt au coulis de framboise, mangue-coco, etc.
Sankt Michaelis Kirche : C'est la plus haute église de la ville. L'intérieur est magnifique et il est possible de monter en haut de la tour pour la vue. Si vous êtes dans le mood sport prenez les escaliers, sinon il y a un assenceur pour les plus fainéants :) L'entrée est à 4€ pour les étudiants et légèrement plus en plein tarif mais l'entrée dans l'église est gratuite.
Le Port
Il est possible de faire une excursion en bateau pour découvrir le port depuis le Landungsbrücke. J'avais peur d'être tombée sur un truc attrape-touristes mais finalement je n'étais pas déçue du tour ! On apprend énormément de choses sur la ville et notamment sur le port puis on en voit pas mal sur le port en 1h.
N'oubliez pas de traverser le Alte Elbtunnel, un tunnel qui passe sous la mer et qui traverse jusqu'à l'autre rive. On peut accéder à ce tunnel à pied ou en vélo et gratuitement. Une fois arrivé sur l'autre rive, vous aurez l'occasion de contempler la vue située derrière le bâtiment du tunnel. Maintenant que vous êtes de ce côté de la rive, je vous conseille de faire un tour dans le quartier de Steinwerdel où vous pourrez voir de près les fameux containers. Beaucoup de personnes faisaient le tour en vélo, je pense que c'est la meilleure solution pour en voir beaucoup en peu de temps !
A voir à tout prix : le Fischmarkt qui se déroule le dimanche matin entre 5h et 9h30, il va falloir être matinal ce jour-là ! Dans ce marché vous pourrez manger des snacks à base de poissons dans un beau cadre. Traversez également la Große Elbstraße située sur le côté.
Un peu plus loin, retrouvez le Dockland, une bâtisse d'une architecture originale. On peut également monter en haut et apprécier la jolie vue. En prenant un peu de hauteur, dirigez-vous vers le Altonaer Balkon où vous pourrez également contempler la vue sur le port.
Un peu plus loin se trouve le Övelgönne et ses plages tout au long de la rive. Oui oui, il y a des plages à Hambourg !
Altona et Ottensen : Deux quartiers de la ville à voir. J'ai adoré, c'est calme, paisible et les batiments sont sublimes. Vous pouvez vous y rendre en S-Bahn facilement. Une fois arrivée, vous découvrirez la rue principale avec le Mercado (une galerie marchande pour faire un peu de shopping), et les petites ruelles tout autour. Et la Rathaus d'Altona est aussi jolie !
J'ai mangé chez Rain Cafeatery qui propose des tartines d'avocat, de houmous et autres petits plats.
Sinon dans le même style et pas loin il y a les cafés Liebes Bisschen, Von der Motte, Mikkels vous ne serez pas déçus.
Blankenese : Un peu éloigné de la ville, il est possible de s'y rendre en S-Bahn ou en Ferry puisque le village est situé sur le bord de mer. C'est un ancien village de pêcheurs qui est désormais habité par des très riches personnes. Déambulez sur le Treppenviertel, des petites ruelles où l'on peut découvrir des magnifiques villas autour. Cet endroit vaut largement le détour ! Je m'y suis rendue dans la matinée et il faisait très frais c'était bien sympa, je me suis sentie comme à la campagne.
La Rathaus : J'ai trouvé l'endroit plutôt calme et le bâtiment est splendide. A côté, il y a la rue des boutiques de luxe et la Europa Passage qui est une galerie marchande (où on retrouve Sostrene Grene, Nanu-Nana pour la décoration intérieure, et un tas d'autres boutiques).
Dans la galerie, je me suis arrêtée sur le corner Quarkerei, qui vendait des yaourts à personnaliser.
Voici le concept : tu choisis le goût de ton yaourt (nature, cerise, fraise, vanille, etc.) et il y en a pour tous les goûts : du vegan, du protéiné, de l'alléger. Ensuite tu peux choisir une selection de fruits au choix puis tu choisis un autre parfum de yaourt (ou le même je pense que c'est meilleur haha) pour recouvrir les fruits et enfin, tu choisi 2 toppings au choix pour rajouter dessus. Tu obtiens un gros verre bien rempli pour seulement 4,20€.
Rotherbaum - Pöseldorf : J'ai débuté ma balade sur les rues Schülerstraße, Rappstraße, Hartungstraße, Dillstraße, c'est un quartier plutôt riche avec de belles bâtisses. Ensuite, je me suis rendue sur la place de l'Abatton Kino, puis sur le Yu Garten (un petit parc japonnais très dépaysant dans un si petit espace), j'ai continué mon chemin en me rendant sur la Milchstraße, puis la Magdalenenstraße. Ensuite, j'ai découvert la jolie Hochschule for Musik und Theater, j'aurai bien fait mes études dans ce quartier moi ! Ensuite je me suis dirigée sur le Lac Alster, un gigantesque lac artificiel en plein milieu de la ville. C'est le paradis ici !
Vraiment, les maisons sont majestueuses, c'est calme et on ne se croirait pas du tout en ville. J'ai totalement adoré ce quartier, on peut y apercevoir de très belles voitures et de belles maisons avec le jardinier personnel qui s'occupe du jardin, ainsi que des gens souriants...
Ensuite j'ai poursuivi ma route sur la Harvesthunder Weg, puis sur la Rothenbaumchaussee, encore une fois les maisons sont incroyables. Je voulais prendre le tram pour me rendre au quartier suivant mais les rues étaient tellement jolies que j'ai préféré marcher.
J'ai mangé à Mutterland, une petite épicerie qui vend des produits bio, du chocolat, du vin ou de la bière, etc. et qui sert également des breakfasts ou lunchs. J'ai pris une part de tarte, une limonade maison et une part de Carrot Cake en dessert, tout ça m'a couté moins de 15€. Vraiment, le prix est imbattable et c'est franchement bon.
Je recommande, je pense que c'est mon adresse favorite à Hambourg !
Eppendorf : J'ai poursuivi ma visite dans le quartier d'Eppendorf, encore une fois il s'agit d'un très beau quartier avec de splendides maisons. Je n'avais pas préparé de chemin pour ce quartier, j'y suis allée au feeling. Je suis tombée sur la Erikastraße et ses environs. J'avais l'impression de me balader à Wisteria Lane, la fameuse rue de la série Desperate Housewives. Ici encore on retrouve les jardiniers personnels dans chaque maison, les jolies voitures et les beaux jardin.
Elbphilharmonie : Je suis fan de ce bâtiment, j'aime beaucoup son architecture, je dois avoir fait au moins 40 photos ! A l'intérieur il y a un opéra et il y a la possibilité pour seulement 2€ de monter sur le Plaza et apprécier la vue sur le port. Je vous conseille d'y aller de nuit c'est magnifique !
Speicherstadt : Ancien entrepôt, l'un des quartiers les plus populaires de la ville. Les bâtisses en briques rouges et les nombreux ponts permettent une balade agréable.
Hafen City et Uberseequartier : Pour la modernité et pour être impressionné. La station de métro Uberseequartier est sublime !
Altstadt : Avec la Chilehaus et le Sprinkenhof. Une architecture que l'on remarque très vite : les bâtiments sont imposants et majestueux. Les escaliers à l'intérieur du Sprinkenhof sont aussi à voir !
J'ai déjeuné chez Burgerlich pour enfin déguster le fameux hamburger de Hambourg. Ils ont pas mal de choix, le hamburger est personnalisable et à un prix très abordable ! D'ailleurs le moyen de commander le burger est surprenant et j'ai adoré le concept.
Haus der Photographie - Deichtorhallen : Un musée qui expose des photos de divers artistes avec différents styles. Le musée est pas très grand mais c'est une bonne activité à faire. 10€ l'entrée en plein tarif et 6€ pour les étudiants.
Quartier Sankt Georg : Près de la gare, vous retrouverez de nombreux petits cafés et boutiques et c'est aussi le quartier gay de Hambourg.
J'ai découvert le petit café Peaberries lors de mon arrivée matinale à Hambourg où j'ai commandé un cake délicieux et un cappuccino. Ils servent aussi des sandwichs et bagels pour les plus grosses faims.
Comment se déplacer à Hambourg ?
Bonne question !
Alors, le prix d'un ticket à l'unité est plutôt cher, pour un petit trajet de 2 à 3 arrêts il est seulement à 1,90€ en revanche il est à environ 3€ pour traverser l'ensemble des zones de la ville. Je vous recommande d'acheter la Hamburg Card que vous pouvez vous procurer directement sur internet ou dans les points informations de la ville. Cette carte vaut le coup car elle coûte 10€ et vous pouvez vous déplacer "gratuitement" dans toute la ville en prenant bus, U-bahn, S-bahn et Ferry. Vous avez également des réductions sur certaines activités comme des musées ou excursions.
Je l'ai acheté pour 2 jours et je l'ai très vite rentabilisé ! Sachez que pour les groupes, la carte est encore plus intéressante car à partir de 2 personnes vous pouvez acheter la carte avec le tarif groupe.
Bref, sachez qu'en 4 jours j'ai réussi à voir tout ce que j'avais programmé. Pour un petit week-end, vous n'aurez pas l'occasion de tout voir alors faudra choisir... Je vous recommande donc de passer au moins 4 jours dans la ville.
J'ai adoré cette ville, chaque quartier que je vous ai présenté est différent : la ville possède un côté street, un côté chic, un autre côté ancien et un côté plus moderne. Le moi de mai est idéal pour visiter Hambourg : comme je vous l'ai dit, je suis tombée sur le week-end de l'anniversaire du port. La ville était très animée et je pense que c'est l'un des meilleurs moment pour s'y rendre.
En tout cas, on ne s'ennuie pas à Hambourg !
Si vous restez moins de 4 jours et que vous avez besoin de conseils sur quels quartiers privilégier ou non en fonction de ce que vous aimez faire, n'hésitez pas à me demander en commentaire !
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